Tunis 'Art

 بمناسبة  عيد ميلاد الترجي الرياضي التونسي   يوم 15 جانفي 2023 , يقدم    الترجي    الأزياء الرياضية الجديدة   لموسم  2023  - 2024  علي  الطريقة    . الأوروبية  ينظم الترجي الرياضي التونسي حفل ضخم في اطار تقديمه  الأزياء الرياضية الجديدة  بنزل لايكو تونس  بتصميم الماركة العالمية البريطانية    أمبرو من المنتوج العالمي  و لن تختلف  الألوان الرسمية   لزعيم    إفريقيا  ,   الأحمر  و  الأصفر  ,لكن القمصان الجديدة التي صممتها    أمبرو  أضافت نقوشا جديدة علي الجزء  الأمامي  من القميص على شكل درع حنبعل    تحت شعار الاعتزاز بالهوية الوطنية اما القميص  الاحتياطي جاء مخالف للقميص القديم بلون    الأصفر و ي ستجيب لمعطيات عديدة منها الوقاية من الحرارة والرطوبة حتى أن اللاعب لا يشعر أنه يحمل قميصا اما القميص الثالث اختارت  أمبرو اللون  الأزرق   و هي   أزياء عالية الجودة    سيحضر هذا الحفل  أعضاء الهيئة المديرة لفريق باب سويقة من رؤساء جميع الفروع و كذلك الكاتب  العام للنادي السيد فاروق كتو و  رئيس النادي السيد حمدي المدب   ووزير السياحة السيد معز بلحسين  و يتخلل  هذا الحفل تكريم  لاعبين كرة الي

ي عتبر الفخار من أقدم  الصناعات التقليدية التي تمثل رابط وثيق بين الانسان و أصله و تاريخه .فهو يشكل تاريخ المدينة و حضارتها  كما  يساهم بنسبة كبيرة في ترويج الموروث الثقافي بالجهة .و في هذا الاطار تعد مدينة نابل عاصمة الفخار في تونس التي عملت على الحفاظ على هذا الموروث التقليدي و التطوير فيه عبر الزمن .  تاريخ تطور  صناعة الفخار بنابل  تعد صناعة الفخار من الحرف الأقدم عبر الزمن .فهي صناعة قائمة بذاتها لها طابعها الخاص و شكلها المختلف .فقد ظلت قائمة ليومنا هذا و ذلك بفضل الجهود التي تظافرت للحفاظ على هذا الموروث الثقافي . .اذ تعود صناعة الفخار  بالوطن القبلي الى العصورالقديمة و تحديدا القرن السادس عشر  حيث أكد المؤرخون أن صناعة الفخار كانت بنيابوليس القديمة فقد تم التطوير فيها و ذلك بعد  قدوم  حرفيين من جربة باحثين عن أسواق جديدة   والذين وجدوا في محاجر الطين بالمدينة مادة أولية متوفرة بغزارة.فاستوطنوا بالجهة و اتخذوا الفخار كحرفة أساسية للوطن القبلي و أطلقوا على ورشة صناعة الفخار اسم "حي الجرابة" الذي لا يزال ليومنا هذا بمدينة نابل .و مع مرور الزمن  تطور الفخار من نماذج بسيط

L'harissa est un pate de piments rouges séchés,  s'utilise  dans les plats tunisiens  ,elle a été entré au patrimoine culturel immatériel par l'Unesco. Elle se trouve dans des différentes régions  de la Tunisie et plus précisément à Nabeul. la fameuse sauce du Cap bon est le plus connu dans le monde est un patrimoine culturel immatériel de l'humanité. La harissa tunisienne est un ingrédient essentiel de la cuisine tunisienne pour préparer des plats délicieux.  les composants de la harissa  le composant principale de la fameuse sauce tunisienne est le piment  rouge séché  puis l'ail et les épices qui donnent un gout piquant,  elle s'utilise dans plusieurs recettes comme le couscous ,le kafteji,  la soupe, etc.   les différentes types de la harissa  on trouve plusieurs types de la harissa comme la harissa simple elle est composé de la piments rouges séché sans  épices et l'autre version c'est la harissa berbère elle est composé de l'ail et de la tebil

  في اطار تعزيز صادرات البلاد التونسية من منتوجات الصناعات التقليدية و تعزيز موقعها بالاسواق الخارجية  تشارك تونس في  احد   اكبر ا لمعارض التجارية المختصة في مجال الصناعات  التقليدية من 03 الى 11 ديسمبر بمدينة ميلانو الايطالية "Artigiano in fiera "      و هي تحت اشراف وزارة السياحة بالتعاون مع الديوان الوطني للصناعات التقليدية  و الديوان التونسي للسياحة و مرك النهوض   بالصادرات  بمشاركة 67 مؤسسة حرفية تعرض منتوجاتها السنوية  في معرض عالمي يستقطب اكثر من مليون زائر .  هذا المعرض يمثل فرصة نادرة لشراء او مشاهدة إبداعات مصنوعة يدويًا من جميع أنحاء العالم ، كلها فريدة وذات طابع اصيل وذات جودة عالية ، حيث يصعب الحصول عليها في مكان آخر كما يتم الترفيه عن الزوار عبر مجموعة من الأحداث الموسيقية  وعروض الرقص وحفلات الطهي وتذوق أفضل المأكولات العالمية من شتى دول العالم كما يتيح هذا الصالون الفرصة لتونس للتعريف اكثر بالوجهة التونسية بالتحديد ما يقدمه قطاع الصناعات التقليدية من فرص تسويق للمنتوجات و فرصة للمهنيين و الحرفيين للترويج لمنتوجاتهم و الالتقاء بمنتجين من دول اخرى قصد كسب خبرات

                                                                                                                                         "  كعك الورقة " حلويات تونسية اشتهرت بها مدينة زغوان.مذاق معطّر بالنّسري.موروث ثقافي و تاريخي  يميّز ال مدينة.                                                                                                                                                                                                                                                              اشتهرت مدينة زغوان التونسية بصناعة كعك الورقة أو كما يعرف ب "كعك النّسري" و النسري هي زهرة يتم استخراج ماءها و استعماله في العجينة و يعرف برائحتة الزكيّة.  استطاع كعك الورقة أن يكون رمزا لمدينة زغوان و مستقطبا للسياح.إذ أن مذاقه الفريد لا يترك لمتذوّقه الفرصة سوى لتذوّق المزيد.  على امتداد المدينة لا ترى الا دكاكينا لصنع و بيع كعك الورقة و الذي تجد ثمنه في هذه المدينة العتيقة زهيدا مقارنة بنقاط البيع الأخرى رغم الجودة و المذاق و الاتقان.  متساكني المدينة توارثوا مهارة صنع ا

تمثل الصناعات التقليدية   أحد  محركات  الاقتصاد  في تونس  و يلعب الديوان الوطني للصناعات التقليدية   دورا حاسما في تقديم الخدمات في  مختلف الجهات                           يقوم ديوان الوطني للصناعات التقليدية بعديد  الأنشطة  و المعارض في كل الجهات  والقيام بمراقبة فنية علي شركات الصناعات التقليدية و المنتوجات الموجهة للتصدير   و  المساعدة علي  تكوين اليد العاملة المحترفة .وفي اطار الترويج للمنتوجات الصناعات التقليدية يقوم الديوان بعديد النشاطات مثل العروض  و من بين  انجازات ديوان صناعات التقليدية ارتفاع عدد القطع  المنجزة من النحاس  من  2495 قطعة سنة 2018 الي2624 قطعة سنة  2019 .وكما ساهم الديوان في ترفيع المصنعين و رجال الاعمال في نسبة التصدير من 1219 سنة 2018 الي 1220 سنة 2019   محمد علي بن احمد